Запечённый картофель с овощами Запечённый картофель с овощами
7 Март, 2012

Запечённый картофель с овощами и салат

Запечённый картофель с овощами и салат






Ингредиенты для основного блюда:

  • Картофель
  • Баклажан
  • Красный лук
  • Тофу
  • Специи
  • Помидор
  • Постный майонез
  • Кетчуп

 Процесс приготовления:
  1. Молодой картофель порезать на кружочки, не чистя от кожуры (по желанию), смешать с молотым перцем и солью.
  2. Баклажан порезать и вымочить в подсоленной воде.
  3. Смазать противень маслом, выложить картофель, сверху кружочки баклажана, тофу, помидорку, красный лук.
  4. Посыпать это всё молотым перцем и кардамоном. Добавить чуть-чуть воды, сверху полить постным майонезом и кетчупом.
  5. Поставить в духовку на 30-40 минут.

Ингредиенты для салата:

  • Отваренная картоха
  • Отваренная морковь
  • Маринованные огурцы
  • Репчатый лук
  • Укроп
  • Зелёный лук
  • Маринованный горошек

Приятного аппетита!


P.S. Понравился рецепт? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru