Веганские продукты и еда в Малайзии - VEGANNA.RU Веганские продукты и еда в Малайзии - VEGANNA.RU
26 Февраль, 2016

Веганские продукты и еда в Малайзии

Веганские продукты и еда в Малайзии
Метки: ,

Во время нашего путешествия перевалочным пунктом по пути в Индию, на несколько недель стала красивая страна Малайзия, в которой мы посетили 3 города: Куала-Лумпур, Ипо (Ипох) и Джордж Таун (на острове Пенанг). Первым впечатлением после прилета оказалась очень заметная разница между Таиландом и Малайзией — отсутствие висящих проводов, огромное количество машин, идеальной чистоты улицы, а вместе с тем и отсутствие макашниц. Что касается гастрономического вопроса, то сначала пугают вездесущие кафе и лавки с халяльным мясом, ведь Малайзия — мусульманская страна, но так же здесь проживает огромное количество индийцев, благодаря которым доступно много вегетарианской еды, а так же китайцев с их веганской едой. 


В СУПЕРМАРКЕТАХ

В отличии от Таиланда, продукты в Малайзии не помечены знаком, указывающим на его веганскую принадлежность как в Таиланде, за исключением некоторых китайских продуктов на полках супермаркета. Поэтому единственным способ остается проверка ингредиентов на английском языке, но это не проблема, ведь все веганы привыкли к такой процедуре. Большинство веганских и вегетарианских продуктов, встречающихся в малазийских супермаркетах упоминаются с приставкой vegetarian. Помимо привычных овощей, грибов и фруктов, здесь огромное обилие веганского хлеба (который труднодоступен в Таиланде), хумуса, большой выбор тофу и веганских аналогов традиционных продуктов! В обычном Tesco Express в отделе замороженных продуктов, продаются разнообразные веганские котлеты, веганское рыбное филе, веганская курица,  веганская баранина и  веганская ягнятина. Также в Малайзии представлен большой выбор растительного молока, но будьте внимательны: в некоторые виды добавляется сухое коровье молоко. Для любителей веганского джанка в Малайзии доступны различные чипсы с разными вкусами и веганским составом (в основном томатные, с овощным вкусом, кисло-сладким и острым), а так же ванильная кола и виноградная фанта! (во избежание «кола не по вегану!», напоминаю, что с 2007 года компания не тестирует продукцию на животных).

НА УЛИЦЕ

Из-за того, что на улицах Малайзии не распространены макашницы, купить еду, так еще и по вегану — сводится к нулю.

В КАФЕ

В Малайзии очень много кафе. расположенных как внутри помещения, так и снаружи (уличные кафе). Помимо прочего, очень много веганских и вегетарианских заведений, которые легко найти с помощью сайта happycow.net. Если у вас нет возможности посещать чисто веганские кафе, можно попытать удачу в других местах.
Среди кафе в Малайзии много мусульманских, в которых из веганского можно найти только чистый рис и бобовые чипсы-закуску с какими-нибудь незатейливыми тушеными овощами — типа капусты или окры, без острой необходимости не рекомендую питаться в таких заведениях, ибо есть вероятность подвоха. Другие популярные варианты: индийские кафе, в независимости от того, вегетарианское перед вами или вег.френдли — в стандартных (!) индийских кафе всегда можно найти веганскую еду, уточнив ингредиенты перед заказом, и особое внимание уделив маслу гхи. Но также на вашем пути может попасться индийское, но мусульманское кафе, в котором не будет выбора для вегетарианца, и, тем более, вегана. Так же в Малайзии распространены арабские кафе, в которых всегда можно приобрести питу с фалафелем и хумусом и другими арабскими веганскими закусками.

Позже подробнее напишу о веганской еде и заведениях подающих такую еду в Малайзии, в которых мы побывали.
В любом случае веган голодным здесь не останется 🙂

 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru