Куда пойти вегану в Омске? - VEGANNA.RU Куда пойти вегану в Омске? - VEGANNA.RU
6 Июль, 2015

Куда пойти вегану в Омске?

Куда пойти вегану в Омске?

 


 

Не первый раз сталкиваюсь с вопросами о том, где в нашем городе Омске можно поесть веганской пищи. Вегетарианцам, в большинстве случаев, не составит труда найти заведение, где можно попробовать блюда без мяса/рыбы, практически в каждом заведении найдется паста со сливками и грибами/пицца с сыром и овощами/сливочные супы-пюре и др, что не сказать о предложении для людей, которые являются веганами. В последние года ситуация с веганством в нашем городе изменилась, все больше заведений начинают проявлять внимание к гостям, придерживающимся растительного питания. Во время поста, безусловно, в большем количестве заведений появляется постное меню, которое в большинстве своем подходит веганам. Но в данной статье пойдет речь о заведениях, в которых веганские позиции есть постоянно. И да, я намеренно не напишу в этой статье о существующем в нашем городе вегетаринском кафе, так как в нем катастрофически мало выбора для веганов, а так же о заведениях в которых есть пара веганских блюд. Статья только о тех заведениях, в которых мне нравится соотношение качества еды-предложения-обслуживания. Некоторые из них, я посещаю регулярно, так как гостеприимство и вкусная еда, заставляют возвращаться в такие места вновь.  Так что, если Вы когда-нибудь окажетесь в городе Омске или живете здесь, но до сих пор не знаете где можно досыта поесть — эта статья для Вас. 


 

Skuratov Coffee

До появления  этого заведения в городе, я была абсолютно равнодушна к кофе, к счастью или несчастью. 🙂 Здесь подают очень вкусный кофе, «чай без чая», натуральные лимонады и любой напиток, по Вашей просьбе, могут сделать на соевом молоке, без дополнительной платы. К слову, в нашем городе, помимо Скуратова, только несколько заведений предлагают такую опцию, но не бесплатно. В данном заведении очень дружелюбная атмосфера, это проявляется и в мелочах. Главный конек заведения, что они весьма клиентоориентированы. Из веганского можно встретить:

  • арахисовое печенье с шоколадом;
  • фруктовый батончик из сухофруктов;
  • конфета-шоколадный трюфель из авокадо;
  • хумус с овощами (продаются раздельно)

Все позиции, подходящие веганам, помечены.

Skuratov имеет четыре филиала: 1) на ул. Лермонтова, 4б — небольшое по размеру заведение, с которого началась история развития, 2) на ул.Интернациональная, 35, большое помещение с множеством мест, 3) в здании СКК им. Блинова (отдельный вход со стороны Масленникова) — Декабристов 91, 4) ост. Голубой огонек, пр. Маркса, 10 (вход с улицы Чокана Валиханова).
Время работы с 6:55 до 23:05. Так же имеют филиал в Москве.


 

Кафе-суши Бамбуши

Одно из заведений, из которого мы всегда выходим сытыми. Хорошее обслуживание идеально сочетается с вкусной едой, здесь есть специальное вегетарианское меню, которое ввели во время Великого поста и, по просьбам, оставили на постоянное время. В меню есть из чего выбрать, предлагают помимо роллов с огурцом и авокадо:

  • Роллы «Киноко маки» — с помидором, листьями салата, цуккини в чесночном соусе (очень вкусные и не маленького размера);
  • Роллы «Грин маки» — для любителей водорослей хияше вакаме (чукка), с помидором и авокадо, рисом наружу в панировке из укропа;
  • Вегетарианский сет из 32 роллов — ассорти из «Каппа маки», «Грин маки», «Авокадо маки» и «Ясай маки», все веганские;
  • Суп-пюре «Зеленый». Готовится на основе бульона из водорослей с брокколи, картофелем и шпинатом;
  • Суп с грибами шиитаке;
  • Несколько салатов и горячих блюд.
  • 2 вида десерта: кокосово-манговый мусс и жареные фрукты (первое блюдо не пробовала, второй не понравился).

Бамбуши имеет три филиала: 1) В ТЦ Каскад, 4 этаж (ул. Карла Маркса 24),  2) по адресу ул. Карла Маркса 18, 3) ТК Континент (70 лет Октября,25/2).


Лапшичная с маленьким цветком в большом окне

Это  нуддл-бар, открывшийся в нашем городе, от команды Skuratov.  Аутентичный дизайн, перечень блюд выжжен на досках, а обедать можно как за одним из 2 столиков или на барных стойках, расположенных в заведении, так и взять лапшу на вынос. Здесь самообслуживание, поел — убери за собой. Меню представлено домашней лапшой с разными добавками.

На данный момент предалагают 2 вида веганской лапши:

1) веганская лапша — с овощами, в состав входят разные овощи, растительный бульон, фасоль и грибы шиитаке, иногда деревесные;

2) веганская лапша с тофу — овощи (болгарский перец, кукуруза-мини), чеснок, тофу, овощной бульон, лапша удон, грибы шиитаке и нут.

Какая же китайская лапшичная без острой лапши? Здесь остроту Вы можете срегулировать самостоятельно, все топпинги бесплатно, а их несколько: чили соус, сушеная паприка и чили, соевый соус, протертые томаты, зеленый лук. В продаже есть паровые булочки-маньтоу, тоже веганские, идеально сочетаются с бульоном.

Есть десерт «Моти» — фрукт, в оболочке из сладкого рисового теста (очень на любителя), а также с арахисово-фасолевой начинкой. Выбор напитков небольшой, НО всегда доступен безлимитный бесплатный зеленый чай, а оплатив 80 рублей, Вы можете безлимитно наслаждаться домашними напитками, а на данный момент (конец ноября 2015) и двумя новыми горячими напитками. Для меня это единственное место, кроме моего дома, где я могу поесть действительно острой лапши (добавив себе несколько ложек чили пасты).

Лапшичная находится по адресу ул Лермонтова 8/Ленина 20


Бистро «Лапша»  

Однозначно мой фаворит по соотношению качество еды-цена-уровень сервиса или дружелюбности персонала 🙂 Здесь веган может заказать несколько блюд, почти в каждой категории, но не лишним будем напомнить о не добавлении сыра при заказе пасты.

В меню:

Тепан рис с овощами (перед заказом уточните, чтобы не добавляли омлет)
Паста с овощами (попросите не добавлять сыр)
Вок с овощами (выбирайте пшеничную или гречневую, соус на выбор — есть несколько веганских)
Овощные роллы «Ясай»
Фалафель (попросите без сметанного соуса)
Разбавить трапезу можно и картофелем фри (просите без сырного соуса)
Из напитков — домашний морс (облепиха, клюква), чай, кофе, газ.напитки

Стоит заметить, что лапшу для своих блюд они делают сами, и готовят все «с ножа», на Ваш стол блюдо попадает не разогретым.

Адрес: Ленина 23а к1


PAFOS lobby cafe

В этом заведении Вы можете насладиться стаканом вкусного кофе на растительном молоке (соевое, соевое шоколадное и ореховое, доплата за растительную опцию 40 рублей), так же здесь можно попробовать авторский напиток «Вегапучино» — с соевым молоком, виноградным сиропом и кокосовым маслом.

В меню по-вегану:

Киш с черной смородиной
Киш с капустой и грецким орехом
Киш с яблоками
Перлотто с белыми грибами
Лимонное печенье
Шоколадная конфета на основе тофу
Кокосовая конфета на основе кокосовой сгущенки (наличие веганского варианта уточняйте, так как в меню имеется одноименная, но не веганская версия)

Веганские позиции отмечены знаком в меню.

Находится по адресу: Ленина 22, ДЦ Филипп, с 8-00 до 21-00


 

Прочитать о других заведениях можно здесь — список регулярно пополняется!

Заканчивая статью хотелось бы напомнить, что это не единственные заведения в Омске, в которых можно поесть вегану, но это одни из самых лучших, на мой взгляд, заведений, дружелюбно относящихся к веганам. Если вы не доверяете заведениям, то никто не мешает Вам лишний раз уточнить, подходит ли Вам то или иное блюдо.

Если у Вас есть или будут какие-либо вопросы, дополнения (все меняется), пишите в комментариях или мне в лс.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru