Веганский немецкий картофельный салат c копчёным сейтаном - VEGANNA.RU Веганский немецкий картофельный салат c копчёным сейтаном - VEGANNA.RU
3 Октябрь, 2017

Веганский немецкий картофельный салат c копчёным сейтаном

Веганский немецкий картофельный салат c копчёным сейтаном







Данный салат очень сытный, благодаря копченому сейтану приобретает лёгкий вкус «дымка», а заправка с горчицей — раскрывает, казалось бы, обычный картофельный салат, с новой вкусовой стороны. Из указанных ингредиентов получается салатник на 3-4 человек💁🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱Ингредиенты:
🔅3 крупные картошки, отварить, нарезать кубиком
🔅170гр сейтана копчёного (покупного), либо приготовить самостоятельно, но добавить чуть больше жидкого дыма, чем в рецепте по хештегу: #veganna_сейтан , нарезать мелко
🔅1/2 средней красной луковицы, нарезать мелко
🔅130 гр маринованных огурцов, нарезать мелко
🔅Соль, чёрный перец по вкусу
🔅4 ст.л постного майонеза + 1/2 ст.л горчицы +- (для заправки), если не используете копченый сейтан, можно добавить 1/2 ч.л копчёной паприки в заправку
🔅немного укропа, измельчить*опционально
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍃Приготовление:
1️⃣Смешать в миске картофель, лук, огурцы, приготовленный сейтан, посолить и поперчить по вкусу
2️⃣В чаше смешать постный майонез и горчицу, попробовать на вкус, если необходимо, добавить ещё чуть-чуть горчицы (в заправке горчица должна слегка доминировать, но слегка, не переборщите)
3️⃣Добавить заправку к остальным ингредиентам — перемешать, дать немного настояться перед подачей🙌🏻


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru