Веганский шашлык дома Веганский шашлык дома
27 Декабрь, 2012

Веганский шашлык ДОМА (рецепт для аэрогриля)

Веганский шашлык ДОМА (рецепт для аэрогриля)

 

 






Шашлык по-вегану в домашних условиях 😉


 Для приготовления мне потребовалось:
  • Соевые стейки
  • Помидоры
  • Сладкий перец
  • Шампиньоны
  • Специи (молотый перец, сушеный укроп, соль, кориандр)
  • Для маринада (вышеуказанные специи + постный майонез)

 

Приготовление:

  1. Я заранее заварила соевые стейки, отжала от воды, смешала в миске со специями и постным майонезом.
  2. Всё это надо тщательно перемешать (я мешаю руками).
  3. Оставить хотя бы на 30минут, следовательно, чем больше времени, тем лучше.
  4. Тем временем нарезаем помидоры, перец.
  5. Шампиньоны следует немного обжарить  на растительном масле вместе с молотым черным перцем, для более насыщенного вкуса и аромата.
  6. Следом все ингредиенты нанизываем на «шампура»* и отправляем в аэрогриль на 15минут, при 180гр. В духовке не пробовала.

*Вместо шампуров, я использовала палочки для суши.) Они особо не пострадали в процессе.

Приятного аппетита!


P.S. Понравился рецепт? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru