Веганские сырные шарики с начинкой Веганские сырные шарики с начинкой
27 Ноябрь, 2014

Веганские сырные шарики с начинкой

Веганские сырные шарики с начинкой

 



Мммм… эти шарики напоминают мне вкус детства, на праздничных семейных застольях эта закуска присутствовала  всегда. Только теперь они не содержат ни одного животного компонента.


 

Потребуется:

  • 1-2 упаковки твердого тофу
  • 2 зубчика чеснока или более по вкусу
  • Зелень для обсыпки
  • Постный майонез
  • Соль
  • Маслины

 

Приготовление:

  1. Натрите тофу на терке, смешайте в миске с постным майонезом, выдавленным через пресс чесноком и солью.
  2. Должна получиться масса из которой можно лепить.
  3. Скатайте шарики, предварительно добавив внутрь каждого маслину, обваляйте в нарезанной зелени.
  4. При желании, конечно, можно обвалять в кунжуте/измельченных орехах/маке, а в начинку вместо маслин добавить орехи/каперсы/сухофрукты.

Приятного аппетита!


P.S. Понравился рецепт? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru