Архивы водоросли - Страница 2 из 4 - VEGANNA.RU Архивы водоросли - Страница 2 из 4 - VEGANNA.RU
4 Октябрь, 2015

Веганская рыба из фучжу (соевой спаржи)

Веганская рыба из фучжу (соевой спаржи)
Метки: , , , , ,

Я постоянно ищу новые морские вкусы в веганской кулинарии, методом проб и ошибок, благодаря чему нахожу новые вкусы. Этот вариант веганской рыбы, стал одним из любимых вариантов Никиты. Для приготовления Вы можете использовать как сушеную фучжу, которая доступна в России так и свежую (если Вы живете в другой стране, где доступен такой вариант). Со свежей,
Read more…

4 Август, 2015

Морские палочки из тофу в кокосовой панировке

Морские палочки из тофу в кокосовой панировке
Метки: , , , ,

Моя копилка рецептов пополнилась еще одной вариацией морских веганских палочек (многие называют их «веганская рыба», но в моем понимании, веганская рыба делается по другому и более приближено по вкусу, чем такие палочки). Традиционно палочки делаются из тофу, я уже экспериментировала с разными продуктами (рецепты есть в блоге), но сегодня я  добавила новую изюминку в оригинальный
Read more…

30 Июль, 2015

Закуска из перца с нори (Веганская «селедка»)

Закуска из перца с нори (Веганская «селедка»)
Метки: , , ,

Не смотря на устращающее название, для этой закуски не пострадала ни одна рыба! Основные ингредиенты для этого блюда крайне просты: болгарский перец и нори. Странное сочетание? Да! Но так сильно напомнило мне и домочадцам традиционную закуску, что эта вариация непременно придется к месту на праздничном столе или пригодится любителям морских вкусов.   Ингредиенты: 2 больших болгарских
Read more…

12 Июль, 2015

Морские палочки из сельдерея

Морские палочки из сельдерея
Метки: , , , ,

Недавно в интернете наткнулась на рецепт ломтиков корня сельдерея в кляре, я не могла подумать, что это может быть вкусно. Недолго думая я решила попробовать приготовить эту закуску, но так как я любитель водорослей, то решила обернуть ломтики сельдерея, чтобы получить морские палочки, многие уже знают о том, что можно приготовить морские палочки из тофу,
Read more…

4 Июль, 2015

Темпе

Темпе
Метки: , ,

Темпе — ферментированный продукт питания, изготавливаемый из соевых бобов, популярен в Индонезии и других стран Юго-Восточной Азии. Этот продукт богат белком, который легче усваивается, благодаря ферментации. Я никогда не пробовала покупной темпе, но думаю, что тот, что получился у меня — не сильно отличается вкусом. Для приготовления темпе можно использовать специальную йогуртницу с нужным режимом
Read more…

3 Июль, 2015

Тофу в панировке с соусом из маслин

Тофу в панировке с соусом из маслин
Метки: , , , , , ,

Если Вы такой же любитель тофу как и я, то Вам должен понравиться этот рецепт 🙂 В результате тофу получается с хрустящей корочкой, легким морским вкусом, а в сочетании с изумительным пряным вкусом соуса, получается закуска, которой самое место на праздничном столе! 🙂   Ингредиенты: Тофу натуральный или копченый от Verde ~ 450 гр, нарезать
Read more…

30 Июнь, 2015

Веганский «рыбный» соус

Веганский «рыбный» соус
Метки: , ,

Если Вы когда-либо сталкивались с азиатской кухней, то могли слышать о знакменитом рыбном соусе, который добавляют во многие блюда, поэтому, очень важно быть уверенным, будучи в Таиланде, Филиппинах и других странах (если Вы не в веганском или вегетарианском заведении едите), что в Ваше блюдо не добавили этот соус. В этих странах так же продается веганская
Read more…

4 Июнь, 2015

Тофу — стейк с гранатовым соусом

Тофу — стейк с гранатовым соусом
Метки: , , ,

Для тех кто любит тофу во всех его проявлениях 🙂 Просто и вкусно!   Ингредиенты: Копченый тофу Verde — 540 гр 1 лист нори, нарезать на тонкие полоски Соль, перец, базилик сушеный — по вкусу Руккола и несколько помидорок черри для подачи Кунжут для посыпки Гранатовый соус (у меня Турецкий, из сока граната, сахара и
Read more…

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru