Архивы вакаме - VEGANNA.RU Архивы вакаме - VEGANNA.RU
4 Июль, 2015

Темпе

Темпе
Метки: , ,

Темпе — ферментированный продукт питания, изготавливаемый из соевых бобов, популярен в Индонезии и других стран Юго-Восточной Азии. Этот продукт богат белком, который легче усваивается, благодаря ферментации. Я никогда не пробовала покупной темпе, но думаю, что тот, что получился у меня — не сильно отличается вкусом. Для приготовления темпе можно использовать специальную йогуртницу с нужным режимом
Read more…

30 Июнь, 2015

Веганский «рыбный» соус

Веганский «рыбный» соус
Метки: , ,

Если Вы когда-либо сталкивались с азиатской кухней, то могли слышать о знакменитом рыбном соусе, который добавляют во многие блюда, поэтому, очень важно быть уверенным, будучи в Таиланде, Филиппинах и других странах (если Вы не в веганском или вегетарианском заведении едите), что в Ваше блюдо не добавили этот соус. В этих странах так же продается веганская
Read more…

14 Февраль, 2015

Салат с водорослями вакаме, помидорами черри и ореховой заправкой

Салат с водорослями вакаме, помидорами черри и ореховой заправкой
Метки: , , , , ,

Вкусный морской салат с полезными водорослями вакаме, авокадо, сладкими помидорами черри, заправленный пикантной ореховой заправкой. Нам повезло, что мы успели купить достаточное количество фундука по старым ценам, а для соуса нужно не так много, но можно заменить на более дешевый вариант —  земляной орех (арахис). 🙂   Ингредиенты: Водоросли Вакаме — 10-15 гр (в сухом
Read more…

3 Декабрь, 2014

Морской салат с нутом

Морской салат с нутом
Comments: 2
Метки: , , , ,

  Салат для любителей морского вкуса в веганской еде. Один из любимых и сытных салатов, все ингредиенты под рукой (главное позаботиться о нуте) и не возникает сложности приготовить салат, когда так хочется его 🙂 Он очень нравится всеядной части нашей семьи.     Потребуется: Нут (200 гр), замочить предварительно на несколько часов в воде или
Read more…

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru