Слоеная картошка - VEGANNA.RU Слоеная картошка - VEGANNA.RU
7 Июль, 2014

Слоеная картошка

Слоеная картошка








Это очень вкусное и сытное блюдо!




Для приготовления понадобится:

Морковь — 2шт
Капуста белокочанная — грамм 250
Картофель — 8-10шт

Репчатый лук — 1средняя головка
Кокосовые сливки ( я использовала сухие кокосовые сливки, привезенные с Тайланда) — для промазывания слоев
Укроп и петрушка
Специи (у меня молотый черный перец, соль, хмели-сунели, куркума)


Натираем на терке морковь и мелко режем капусту с луком — обжариваем на растительном масле, добавляем специи.  Картофель очищаем и картофелечисткой на лепестки его нарезаем, складываем в емкость с водой, чтобы картофель не потемнел и ушел лишний крахмал.
В форму для выпечки складываем слоями картофельные лепестки и морковь с капустой, каждый слой картофеля промазываем кокосовыми сливками, сыплем нарезанную зелень и солим по-вкусу.  Добавляем небольшое количество воды, накрываем фольгой и выпекаем в заранее разогретой духовке до 200гр 30 +- минут

Приятного аппетита!P.S. Понравился рецепт? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru