Овощной салат с цитрусовой заправкой - VEGANNA.RU Овощной салат с цитрусовой заправкой - VEGANNA.RU
2 Апрель, 2015

Овощной салат с цитрусовой заправкой

Овощной салат с цитрусовой заправкой
Метки: , ,

Легкий и простой салат, благодаря цитрусовой заправке он становится и освежающим. При приготовлении салата, я использовала специальную штучку, которая делает овощные спагетти. Но конечно для приготовления этого салата, овощи можно натереть/нарезать любыми способами. 🙂


Ингредиенты:

  • Пучок листьев салата, порвать руками на кусочки
  • 1 средняя морковка
  • 1 огурец
  • Несколько помидорок черри или 1 крупный помидор
  • Кунжут для посыпки

Для заправки:

  • 2 ст л свежего лимонного сока
  • 3-4 ст л свежего апельсинового сока или 2 ст л покупного
  • подсластитель по вкусу (если необходимо)
  • 1 ч л рисового уксуса
  • немного кунжутного масла или растительного масла
  • молотые черный и чили перец по вкусу
  • щепотка паприки
  • вода (для разведения, если получится концентрированным на Ваш вкус)

Приготовление:

  1. Натереть/нарезать морковь и огурец
  2. Нарезать помидоры
  3. Порвать листья салата руками на кусочки
  4. Смешать ингредиенты для заправки
  5. Соединить все в миске, добавить заправку, перемешать
  6. Посыпать кунжутом

Приятного аппетита!


P.S. Понравился рецепт? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru