Картофельные шарики с кешью - VEGANNA.RU Картофельные шарики с кешью - VEGANNA.RU
16 Февраль, 2015

Картофельные шарики с кешью

Картофельные шарики с кешью
Метки: , ,

 



Хрустящие и тёплые, эти шарики из картофеля и специй, станут отличной закуской на столе.


 

Ингредиенты:

  • 2 средние картофелины
  • Кешью
  • Рисовая или пшеничная мука (для скрепления)
  • Специи: молотый перец, паприка, соль по вкусу и 1 ч.л сахара

 

Приготовление:

  1. Очистите и отварите картофель до готовности, сделайте пюре
  2. Добавьте специи, хорошо перемешайте
  3. Добавьте муки, такое количество, чтобы можно было легко скатать шарики, которые не будут разваливаться
  4. Сформируйте из картофельного теста небольшие шарики, в каждый вставьте орех кешью
  5. Обжаривайте во фритюре или в глубокой кастрюле в большом количестве растительного масла, недолго, до золотистой/хрустящей корочки
  6. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы ликвидировать излишки масла
  7. Подавайте с соусом на Ваш вкус

Приятного аппетита!


P.S. Понравился рецепт? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru