Фрикадельки из гречки Фрикадельки из гречки
7 Март, 2012

Фрикадельки из гречки с морковью и простой овощной салат

Фрикадельки из гречки с морковью и простой овощной салат






Очень вкусные получаются фрикадельки! Вся семья была в восторге 🙂




Для фрикаделек понадобится:
  • Гречка
  • Морковь
  • Репчатый лук
  • Специи
  • Хлеб
  • Картошка
  • Панировочные сухари
Отварить гречки, пожарить морковку с лучком и специями.
Далее гречку и морковку с луком смешать, я еще туда хлеба добавила немного размоченного, и натерла на терке картошку сырую, вот из этого лепим «фрикадельки», их в панировочных сухарях обваливаем и отправляем жариться до вот такой, так сказать, корочки. Посыпаем кунжутом.
Ну салат тут и говорить нечего.. помидорка, огурчик, зеленый лук, петрушка, кунжут.
А «соус» к салату ещё легче: постный майонез, выдавливаем зубчики чеснока ( я делала два) и выдавила немного сока лайма, перемешать и готово.

Приятного аппетита!

P.S. Понравилась статья? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru