Драники с грибами шиитаке - VEGANNA.RU Драники с грибами шиитаке - VEGANNA.RU
27 Март, 2012

Драники с грибами шиитаке

Драники с грибами шиитаке







Ингредиенты:

  • Картофель
  • Грибы шиитаке (у меня были замороженные, можно использовать и другие, конечно)
  • Репчатый лук
  • Чеснок
  • Молотый перец, соль, луковый порошок
  • Льняная мука (опционально)

Приготовление:

  1. Натереть на тёрке сырой картофель, нарезать лук;
  2. Разморозить грибы и обжарить.
  3. В блендере смешать грибы и лук, до однородного состояния.
  4. Смешать в ёмкости натёртый картофель и грибы с луком, добавить специи по вкусу, выжать чеснок, добавить небольшое количество льняной муки + вода.
  5. Размешать. Обжарить на раст. масле с двух сторон (выкладывать на сковороду ложкой, разминая в лепёшку — так удобнее).
 

Приятного аппетита!


P.S. Понравился рецепт? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru