Архивы тофу - VEGANNA.RU Архивы тофу - VEGANNA.RU
3 Декабрь, 2014

Овощи по-китайски

Овощи по-китайски

  Благодаря арахисовой пасте это блюдо становится более ароматным и необычным 🙂 Вы можете варьировать количество ингредиентов и типы овощей (например добавив морковь или кабачки). Потребуется: Соевый соус (3-4 столовые ложки) Щепотка сахара Щепотка сушеного или свеженатертого имбиря 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 200 гр твердого тофу  1 большая луковица (нарезать мелко) 2 стебля сельдерея
Read more…

27 Ноябрь, 2014

Веганские сырные шарики с начинкой

Веганские сырные шарики с начинкой

  Мммм… эти шарики напоминают мне вкус детства, на праздничных семейных застольях эта закуска присутствовала  всегда. Только теперь они не содержат ни одного животного компонента.   Потребуется: 1-2 упаковки твердого тофу 2 зубчика чеснока или более по вкусу Зелень для обсыпки Постный майонез Соль Маслины   Приготовление: Натрите тофу на терке, смешайте в миске с
Read more…

13 Сентябрь, 2014

Соба с тофу и шпинатом

Соба с тофу и шпинатом

Потребуется: Соба (гречневая лапша), приготовленная по инструкции Свежий шпинат — пучок 1 упаковка (150гр) твердого тофу 1 помидор крупный Соевый соус Молотый перец Грибная приправа Обжарьте в небольшом количестве растительного масла кубики тофу, добавьте нарезанные кусочки помидора, шпинат, потомите под крышкой минут 5. Добавьте собу, перемешайте с овощами и соевый соус со специями, хорошо перемешайте
Read more…

6 Сентябрь, 2014

Греческий салат с тофу и оливками

Греческий салат с тофу и оливками

Потребуется: 1 упаковка твердого тофу; 1-2 баклажана; 1-2 помидора; Оливки; Оливковое масло для жарки и заправки; Зелень по вкусу; Специи по вкусу. Нарезать тофу на кубики и обжарить на оливковом масле со специями. Баклажаны нарезать на ломтики и замочить в соленой воде, потом промыть. Обжарить на оливковом масле с двух сторон. Смешать тофу и баклажаны,
Read more…

6 Сентябрь, 2014

Пряный золотистый тофу

Пряный золотистый тофу

Потребуется: 1 упаковка твердого тофу Куркума Соевый соусНарежьте тофу на треугольники, смочите соевым соусом и обваляйте в куркуме. Обжарьте в растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита!

6 Сентябрь, 2014

Шелковый тофу в панировке

Шелковый тофу в панировке

Потребуется: 1 упаковка «шелкового» мягкого тофу Куркума Мука Черная соль Нарежьте аккуратно тофу на прямоугольные кусочки средней толщины, обваляйте каждый кусочек в смеси из муки+куркума+черная соль с двух сторон. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Не забывайте, что это мягкий тофу, с ним нужно быть аккуратными, чтобы не сломать.  Приятного аппетита!

1 Сентябрь, 2014

Запеченный в горшочке картофель с тофу и овощами

Запеченный в горшочке картофель с тофу и овощами

Ингредиенты: Картофель Морковь Тофу Соевые кусочки Грибы Репчатый лук Соевый соус Молотый перец Соевая сырная паста или постный майонез Никогда сою не варю, я ее заливаю горячей водой и накрываю тарелкой как грузом и оставляю на минут 20-30. Потом просто сливаю и отжимаю ее. Потом делаю, что угодно с ней. Картофель, тофу, морковку нарезать кубиками.
Read more…

28 Август, 2014

Фаршированные шампиньоны с тофу

Фаршированные шампиньоны с тофу

Для приготовления понадобится:1 или 1/2 упаковки твердого тофу 10 шампиньонов крупного размера 1 небольшая морковь 1 головка репчатого лука Зелень по-вкусу 2 столовые ложки постного майонеза 1/4 столовой ложки черного молотого перца 1/2 чайной ложки соевого соуса 1 чайная ложка грибной приправы (у меня yota) 1/2 чайной ложки кунжутного масла 1 столовая ложка кукурузного или
Read more…

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru