Архивы соя - VEGANNA.RU Архивы соя - VEGANNA.RU
6 Февраль, 2015

Корзиночки из тортильи с соевым фаршем и овощами

Корзиночки из тортильи с соевым фаршем и овощами
Метки:

  Хрустящие тортильи и свежие овощи с острым соевым фаршем, вкусная закуска, которая украсит любой стол.   Ингредиенты: Тортильи маленькие — 4 шт Огурец — 1 небольшой Помидор — 1 шт Зелень (петрушка, листья салата) Соевый фарш ~ 30 гр, замочить Веганский пряный сыр ~ 50 гр Кукуруза ~ 50 гр Перец чили пири-пири —
Read more…

3 Декабрь, 2014

Копченые кусочки для посыпки

Копченые кусочки для посыпки

  Эти хрустящие соевые штучки оооочень похожи по вкусу на копченый сыр-косичку. Ими можно посыпать салаты, добавлять в соус к сендвичам, в суп или просто хрумкать, а можно найти иное применение по Вашему вкусу 🙂   Потребуется: Количество ингредиентов Вы можете варьировать по усмотрению. Соевый фарш (я использовала 100 гр) Жидкий дым (2 столовые ложки)
Read more…

1 Декабрь, 2014

Веганская вариация «мясо по французски»

Веганская вариация «мясо по французски»

  Очень вкусно! Данная запеканка не оставит никого равнодушным. Я при приготовлении использовала соевый стейк (дословный перевод — веганская свинина с перцем, текстура не такая как у привычной сои), привезенный нами из Тайланда, там очень много разных продуктов для веганов 🙂 Поэтому Вы можете использовать обычный соевый стейк, предварительно приготовленный со специями по Вашему вкусу. Потребуется:
Read more…

23 Октябрь, 2014

Веганская рыба по-домашнему

Веганская  рыба по-домашнему

Эта рыба по-вегану  стала одним из любимых блюд в нашем доме. Готовится быстро, а результат получается довольно интересным. Если Вы уже готовили  веганские рыбные палочки с тофу или веганские рыбные палочки с баклажанами , советую приготовить более приближенную версию веганской рыбы. Подавать лучше с рисом и соусом из овощей 🙂 Потребуется: Для рыбы: — 1 или 2 упаковки
Read more…

6 Сентябрь, 2014

Пирожки с капустой и соевым фаршем

Пирожки с капустой и соевым фаршем

Рецепт теста тут ! Начинка: Капуста белокачанная Соевый фарш Репчатый лук Черный молотый перец Перцовая соевая паста Нашинкуйте капусту, заранее замочите соевый фарш, нарежьте мелко репчатый лук. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук до золотистого цвета, добавить капусту и соевый фарш, немного воды и перцовую пасту, перемешать, тушить под крышкой. По вкусу добавить специи. Начинить тесто
Read more…

16 Август, 2014

Веганский сатай

Веганский сатай

Сатай — вид маленьких шашлычков, родом из Индонезии и Малайзии, которые нанизываются на деревянные шпажки. Данный рецепт веганская вариация этой закуски.  Потребуется: Для «мяса»: Упаковка соевых кусочков Маринад: 2 столовые ложки семян кумина 2 столовые ложка растительного масла3 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка куркумы 1 столовая ложка сахара   Приготовление: Смешайте в емкости
Read more…

9 Август, 2014

Острое рагу с соей

Острое рагу с соей

Для приготовления понадобится: Рис Стручковая фасоль Соевые кусочки Кукуруза Горох Кабачок Перец чили красный Помидоры Чеснок Соевая сметана для подачи Зелень и специи по-вкусу Заранее замочите соевые куски и нарежьте на кусочки. Так же я заранее отварила небольшое количество риса. На растительном масле обжарьте специи и кусочки мелко нарезанного чеснока и перца чили. Добавьте кусочки
Read more…

30 Июнь, 2014

Блинный пирог с соевым фаршем

Блинный пирог с соевым фаршем

Для приготовления Вам потребуется: Блины Соевый фарш Лук Помидоры Болгарский перец Базилик Стебель сельдерея Кунжут Специи по вкусу Для начала замочите соевый фарш и приготовьте партию блинов: Смешайте муку, минеральную воду, соль и небольшое количество растительного масла до консистенции не жидкой сметаны, можно оставить постоять тесто на мин 15. Жарить на разогретой сковороде смазанной растительным
Read more…

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru