Архивы рис - VEGANNA.RU Архивы рис - VEGANNA.RU
6 Сентябрь, 2014

Рис с грибами

Рис с грибами

  Мое любимое сочетание! Очень вкусно. Потребуется: 200гр шампиньонов 2 большие красные луковицы (нарезать) 200гр длинозерного риса 500мл овошного бульона 5 столовых ложек консервированного горошка Соевый соус по вкусу Черный перец, соль по вкусу 1 столовая ложка сушеного базилика В небольшом количестве растительного масла обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы, соевый соус и базилик, перемешайте
Read more…

6 Сентябрь, 2014

Рисовые котлеты

Рисовые котлеты

    Отварной рис, смешать с тертой, обжаренной с мелко нарезанным луком морковью, добавить сушеную или свежую зелень и специи по вкусу. Влажными руками налепить котлетки/оладьи/фрикадельки, на Ваше усмотрение. Жарить на раскаленной сковороде с раст.маслом с двух сторон (перед обжаркой можно обвалять в муке или панировочных сухарях). Приятного аппетита!

9 Август, 2014

Острое рагу с соей

Острое рагу с соей

Для приготовления понадобится: Рис Стручковая фасоль Соевые кусочки Кукуруза Горох Кабачок Перец чили красный Помидоры Чеснок Соевая сметана для подачи Зелень и специи по-вкусу Заранее замочите соевые куски и нарежьте на кусочки. Так же я заранее отварила небольшое количество риса. На растительном масле обжарьте специи и кусочки мелко нарезанного чеснока и перца чили. Добавьте кусочки
Read more…

15 Август, 2012

Фаршированные кружочки кабачка грибами и рисом

Фаршированные кружочки кабачка грибами и рисом

Рецепт: Кабачок Рис Шампиньоны Репчатый лук Помидоры Специи по-вкусу Зелень Постный майонез Отварить рис, обжарить на раст. масле нарезанные шампиньоны с луком.. В ёмкости смешать рис, шампиньоны с луком, нарезанные помидоры, нарезанную зелень и специи. Кабачок нарезать на кружочки, вырезать середину у каждого круга, ёё можно использовать в начинку так же. На лист, смазанный раст.
Read more…

8 Июнь, 2012

Шарики с рисом и грибами

Шарики с рисом и грибами

Рецепт: Рис круглозерный (!) Шампиньоны Репчатый лук Молотый перец, соль, асафетида Лист слоеного теста по-вегану («Звёздное» в пост) Отвариваем круглозерный рис, он лучше слипается! (У меня был длиннозерный, поэтому я немного помаялась). Обжариваем шампиньоны с луком, смешиваем с рисом, даём остыть, добавляем специи по-вкусу, даём остыть. Размороженное заранее по инструкции, слоёное тесто, нарезаем на полоски.
Read more…

12 Май, 2012

Котлеты из риса и сои с томатным соусом

Котлеты из риса и сои с томатным соусом

Рецепт: Рис Соя или соевый фарш Репчатый лук Соль, перец, специи по-вкусу Зелень Раст. масло (для жарки) Отварить рис, заварить сою, обжарить со специями и луком, смешать в ёмкости рис, сою и лук, добавить зелень, если масса не особо клейкая, можно добавить муки. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке/манке/панировочных сухарях, обжарить на раскалённой сковородке
Read more…

7 Март, 2012

Суп с грибами и гренками

Суп с грибами и гренками

  Для приготовления этого веганского супа нам потребуется: Вода Картофель Грибы Рис Оливковое или подсолнечное масло (у меня было оливковое) Тёртая морковь Репчатый лук Зелёный лук Петрушка Соевый соус грибной Приготовление:  Ставим воду и доводимее  до кипения; Добавляем рис и немного масла (чтобы не склеивался), и варии до полуготовности; Добавляем картофель, варим до полуготовности; Добавляем ложечку соевого
Read more…

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru