Архивы нори - VEGANNA.RU Архивы нори - VEGANNA.RU
21 Сентябрь, 2015

Cпринг роллы с баклажанами и фунчозой

Cпринг роллы с баклажанами и фунчозой

  Вдохновленная тайскими спринг роллами, я решила опубликовать свой рецепт «домашних» спринг роллов, которые не уступают по вкусу, правда они не  такие острые, но это легко решается добавлением чили 🙂 Я была очень рада найти в одном из гипермаркетов нашего города (Омска) пшеничные листы для спринг роллов (обычно доступны просто рисовые листы), с пшеничными спринг
Read more…

27 Ноябрь, 2014

Веганский омлет с нутовой мукой (v.1)

Веганский омлет с нутовой мукой (v.1)

  Этот омлет получается нежным, мягкой консистенции и пряный, благодаря используемой приправе, а небольшая щепотка водорослей вакамэ и нори, придает еще более интересный вкус. Это одна из моих любимых версий «блинного» омлета. Все ингредиенты я регулирую на глаз, ибо именно методом подбора можно получить вкус под себя 🙂 Потребуется: Небольшая горстка водорослей вакамэ (размоченных)* Нори
Read more…

23 Октябрь, 2014

Веганская рыба по-домашнему

Веганская  рыба по-домашнему

Эта рыба по-вегану  стала одним из любимых блюд в нашем доме. Готовится быстро, а результат получается довольно интересным. Если Вы уже готовили  веганские рыбные палочки с тофу или веганские рыбные палочки с баклажанами , советую приготовить более приближенную версию веганской рыбы. Подавать лучше с рисом и соусом из овощей 🙂 Потребуется: Для рыбы: — 1 или 2 упаковки
Read more…

1 Сентябрь, 2014

Веганский рыбный салат с тофу

Веганский рыбный салат с тофу

Как-то раз мне очень захотелось чего-нибудь с нори и вакамэ, не  долго думая я изобрела этот салат. Съедается очень быстро, для настоящих любителей морского вкуса. В моем организме никогда не будет дефицита йода Понадобится:   2-3 шт отварного картофеля Небольшая горсть размоченных водорослей вакамэ 2-3 листа норм 150гр твердого тофу Постный майонез Обжаренные подсолнечные семечки
Read more…

26 Август, 2014

Веганский новогодний стол 2013

Веганский новогодний стол 2013
Comments: 2

Наконец-то добралась до фото своего веганского новогоднего стола :))) Итак, на НГ мною было приготовлено: 1) Пицца с ананасом, маслинами и оливками, тофу, вег. колбасой, томатным соусом. 2) Фруктовый салат (зерна граната, банан, ананас, мандарин, груша). При желании можно заправить соевым йогуртом. 3) Салат из цельнозерновой лапши с кунжутом*   4) Салат «Американский юго-запад»*  
Read more…

16 Август, 2014

Веганский рыбный рулет

Веганский рыбный рулет

Если Вам захочется заморочиться и попробовать новое блюдо по вкусовым ощущениям, то это именно этот рецепт. Потребуется:  150 гр замоченных водорослей вакамэ 300-400гр соевых бобов (замочить в воде на 4 часа; лишнюю воду слить) 200гр овсяных хлопьев 1 крупная морковь (нарезанная кубиками) 2 листа нори 1 столовая ложка кунжутного масла Пищевые дрожжи по вкусу 1
Read more…

12 Август, 2014

Веганские роллы (разные виды)

Веганские роллы (разные виды)

    Я большая любительница этого японского блюда, когда я не ленюсь и расположена к размеренной готовке — я готовлю роллы! Для приготовления потребуется: Рис (я использую круглозерный) Рисовый укус готовый для роллов (наиболее часто встречается в желтом цвете) или самостоятельно приготовьте: рисовый уксус(белый)+сахар+соль->мешать до растворения сахара. Васаби Имбирь Нори Начинка на Ваш выбор, а
Read more…

31 Июль, 2014

Веганские «рыбные» палочки из баклажан

Веганские «рыбные» палочки из баклажан

Я обожаю веганские «рыбные» палочки с тофу, а когда попробовала приготовить с новой «начинкой», была приятно удивлена. И более того, эта закуска с баклажаном вместо тофу — понравилась мне больше. На выходе получается очень сочная и вкусная закуска! Потребуется: Листы нори (я так же как и в варианте с тофу использую 1лист нори на 4
Read more…

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru