Архивы картофель - VEGANNA.RU Архивы картофель - VEGANNA.RU
1 Декабрь, 2014

Веганская вариация «мясо по французски»

Веганская вариация «мясо по французски»

  Очень вкусно! Данная запеканка не оставит никого равнодушным. Я при приготовлении использовала соевый стейк (дословный перевод — веганская свинина с перцем, текстура не такая как у привычной сои), привезенный нами из Тайланда, там очень много разных продуктов для веганов 🙂 Поэтому Вы можете использовать обычный соевый стейк, предварительно приготовленный со специями по Вашему вкусу. Потребуется:
Read more…

27 Ноябрь, 2014

Котлеты из картофеля с помидорами

Котлеты из картофеля с помидорами

Ингредиенты: Картофель 5шт Помидоры 2шт Зелень Мука Специи по вкусу Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры, растолочь в пюре без комочков, добавить мелко нарезанные помидоры, зелень, специи, чуть растительного масла и муку, для консистенции, чтобы можно было слепить котлеты. Перемешать, влажными руками формировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон
Read more…

1 Сентябрь, 2014

Овощные наггетсы

Овощные наггетсы

Для любителей перекусов эти незатейливые веганские наггетсы из овощей.  Потребуется: Картофельное пюре  Кукуруза и горошек консервированные Специи по-вкусу.  Можно добавить другие приготовленные овощи, только не крупно нарезав их.   Приготовление:   Смесь из картофельного пюре и овощей со специями, хорошо перемешиваете и распределите на лист или противень с пищевой пленкой. Разровняйте лопаточкой и отправьте в холодильник на
Read more…

1 Сентябрь, 2014

Запеченный в горшочке картофель с тофу и овощами

Запеченный в горшочке картофель с тофу и овощами

Ингредиенты: Картофель Морковь Тофу Соевые кусочки Грибы Репчатый лук Соевый соус Молотый перец Соевая сырная паста или постный майонез Никогда сою не варю, я ее заливаю горячей водой и накрываю тарелкой как грузом и оставляю на минут 20-30. Потом просто сливаю и отжимаю ее. Потом делаю, что угодно с ней. Картофель, тофу, морковку нарезать кубиками.
Read more…

1 Сентябрь, 2014

Веганский рыбный салат с тофу

Веганский рыбный салат с тофу

Как-то раз мне очень захотелось чего-нибудь с нори и вакамэ, не  долго думая я изобрела этот салат. Съедается очень быстро, для настоящих любителей морского вкуса. В моем организме никогда не будет дефицита йода Понадобится:   2-3 шт отварного картофеля Небольшая горсть размоченных водорослей вакамэ 2-3 листа норм 150гр твердого тофу Постный майонез Обжаренные подсолнечные семечки
Read more…

26 Август, 2014

Овощи карри

Овощи карри

Понадобится: Небольшой кочан цветной капусты 3 картофелины среднего размера 2 помидора среднего размера 1 чайная ложка семян тмина 1 чайная ложка семян горчицы 1 чайная ложка измельченного имбиря 1/2 чайной ложки куркумы 1 чайная ложка смеси специй гарам масала 1 чайная ложка молотого кориандра 1 чайной ложки тростникового сахара 2 столовой ложки нарезанной кинзы 1
Read more…

20 Август, 2014

Острые овощные котлеты

Острые овощные котлеты

Если Вы не любите острое, просто уберите перец чили из ингредиентов. Потребуется: 2-3 картофелины среднего размера 1 крупная морковь Небольшой кусок кабачка Куркума Соль Перец чили Кинза Грибная приправа (у меня была приправа от yota, опционально) Мука (количество варьируется при замешивании) Натрите все ингредиенты на терке, добавьте специи, нарезанную кинзу и чили, хорошо перемешайте, добавьте
Read more…

20 Август, 2014

Соба в соусе терияки и «рыбная» котлета

Соба в соусе терияки и «рыбная» котлета

Для котлет: Твердый тофу — 300гр натереть на терке; Картофель среднего размера, отваренный в мундире — 4шт или 5шт (тоже натереть) Нори — 2 листа Вакамэ — возьмите штучек 5 сухих и замочите Соль, молотый перец Натертые картофель и тофу смешать, добавить мелко нарезанные вакамэ и измельченные нори, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо
Read more…

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru