Архивы кабачки - VEGANNA.RU Архивы кабачки - VEGANNA.RU
16 Декабрь, 2014

Запеканка из чечевицы и кабачков

Запеканка из чечевицы и кабачков
Метки: , , , ,

Запеканка легка в приготовлении и получается мягкой, приятной и сбалансированной по вкусу. Я без зазрения совести съела сразу несколько кусочков запеканки, ибо в ней столько полезностей 🙂 Потребуется: Кабачки ~ 550 гр (натереть на крупной терке) Чечевица ~ 70 гр (отварить) Морковь — 1 среднего размера (натереть на крупной терке) Грибы на выбор ~ 100
Read more…

6 Сентябрь, 2014

Печеные кабачки со специями

Печеные кабачки со специями

    Сейчас сезон кабачков. Лично у меня дома целый склад! Я добавляю их во многие блюда, одно из моих любимых — ниже. Потребуется: 1 кабачок Мука Смесь специй с солью Постный майонез Чеснок Помидоры Батон Приготовление: Нарежьте кабачок на тонкие кружочки, обваляйте в муке и специях (я использую грибную тайскую приправу). Выложить на смазанный
Read more…

20 Август, 2014

Острые овощные котлеты

Острые овощные котлеты

Если Вы не любите острое, просто уберите перец чили из ингредиентов. Потребуется: 2-3 картофелины среднего размера 1 крупная морковь Небольшой кусок кабачка Куркума Соль Перец чили Кинза Грибная приправа (у меня была приправа от yota, опционально) Мука (количество варьируется при замешивании) Натрите все ингредиенты на терке, добавьте специи, нарезанную кинзу и чили, хорошо перемешайте, добавьте
Read more…

9 Август, 2014

Острое рагу с соей

Острое рагу с соей

Для приготовления понадобится: Рис Стручковая фасоль Соевые кусочки Кукуруза Горох Кабачок Перец чили красный Помидоры Чеснок Соевая сметана для подачи Зелень и специи по-вкусу Заранее замочите соевые куски и нарежьте на кусочки. Так же я заранее отварила небольшое количество риса. На растительном масле обжарьте специи и кусочки мелко нарезанного чеснока и перца чили. Добавьте кусочки
Read more…

16 Июль, 2014

Рулет из лаваша с овощами

Рулет из лаваша с овощами

Для приготовления данного рулета понадобится: Лист лаваша армянского 3-4 помидора 1 большая морковка Головка репчатого лука 1 средний кабачок Томатный соус (в блендере: помидор+базилик+оливковое масло+соль) Натрите на терке морковь и кабачок, нарежьте помидорки мелко и лук. В небольшом количестве растительного масла обжарьте семена черной горчицы, самбар масалу, добавьте остальные ингредиенты, посолите по-вкусу. Лист лаваша намажьте
Read more…

19 Май, 2014

ПИЦЦА НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ С ТОФУ И ОВОЩАМИ

ПИЦЦА НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ С ТОФУ И ОВОЩАМИ

Пицца на слоеном тесте получается намного вкуснее, чем пицца приготовленная на стандартном тесте. Попробуйте!Для приготовления потребуется: 1 упаковка слоеного теста по-вегану (2 листа)Пара томатовСоцветия брокколиШампиньоны среднего размера (5шт)Тонкие ломтики цуккиниУпаковка твердого тофуБолгарский перецКетчуп или томатный соус с чеснокомЛук-порейПищевые дрожжи* Нарезать все ингредиенты, размороженное тесто смазать соусом, выложить кольца порея, следом другие ингредиенты в завершении посыпать натертым
Read more…

15 Август, 2013

Веганский лагман

Веганский лагман

Очень яркое и вкусное блюдо! Благодаря сочетанию овощей, специи и лапши это блюдо имеет очень приятный вкус, аромат и вид. Попробуйте! Потребуется: Лапша для лагмана (с веганским составом, ищите внимательно, почти вся такая лапша с яйцами, я еле нашла нужную) при не имении можно, конечно, использовать любую другую. Соевые кусочки Лук Морковь Картофель Баклажан Кабачок
Read more…

12 Сентябрь, 2012

Закуска «Башенки»

Закуска «Башенки»

Эти башенки можно подавать как закуску просто так или поместить на хлеб. Ингредиенты:   Обжарить кружочки баклажана и кабачка, сформировать башенки, сложив овощи друг на друга. Сверху положить обжаренные кусочки шампиньонов с молотым перцем. По желанию, смазать постным майонезом. Приятного аппетита! P.S. Понравился рецепт? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru