Архивы Без рубрики - VEGANNA.RU Архивы Без рубрики - VEGANNA.RU
6 Май, 2018

Индийский суп дал из чечевицы

Индийский суп дал из чечевицы

Ароматный и согревающий — индийский дал из чечевицы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ингредиенты: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸250 гр красной чечевицы (я использовала смесь персидской и обычной) 🔸1 литр воды 🔸1 ст.л. веганского сливочного масла 🔸2 лавровых листа 🔸1 перец чили (или больше/меньше, в зависимости от желаемой остроты), измельчить 🔸1/2 ч.л. кумина 🔸1 небольшая луковица, нарезать 🔸2 зубчика чеснока, измельчить 🔸5
Read more…

6 Май, 2018

Суп-пюре из цветной капусты с копчёной паприкой

Суп-пюре из цветной капусты с копчёной паприкой

Вы любите цветную капусту? Я в детстве ни под каким предлогом не могла ее есть 😂🤭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Но однажды родители уговорили меня попробовать капусту в кляре — и понеслось 😁Сегодня я делюсь с вами простым и вкусным супом-пюре, с тонкой копчёной ноткой, вносящей вкусовое разнообразие в его простоту✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💫Ингредиенты: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸1/2 среднего кочана цветной
Read more…

6 Май, 2018

Веганская паста «Путанеска»

Веганская паста «Путанеска»

Делюсь «горячим» рецептом в прямом и переносном смысле😁Как только я приготовила эту пасту — сразу же уработали🙈Это веганская вариация «спагетти а-ля путанеска» — вместо анчоусов я просто взяла нори, а так же добавила острый акцент — перец чили, так как давно не ела ничего острого😧Вы можете пропустить этот шаг, если не любите острое🌶 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Ингредиенты:
Read more…

6 Май, 2018

Заменители яиц в выпечке

Заменители яиц в выпечке
Comments: 1

Вопреки заблуждениям многих людей о том, что выпечку или тесто без яиц приготовить невозможно, веганские пироги, торты и другие изделия без животных компонентов доказывают обратное.🙃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Я никогда не была фанаткой сладкой выпечки, отчасти из-за часто встречаемого ярко выраженного яичного послевкусия🤨Став веганкой и познакомившись с выпечкой без животных компонентов — я была приятно удивлена: можно
Read more…

5 Май, 2018

Мифы о соевых продуктах

Мифы о соевых продуктах
Comments: 2

Когда я была маленькой, по рассказам моих родителей, у нас в городе существовал «соевый магазин», где всегда была очередь за продуктами из сои: люди уходили оттуда с мешками окары, соевого творога, молока 🥛и тд. Кстати, а у вас были такие магазинчики в 90х? 🤔
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Но через время данный магазин закрылся, многие люди начали видеть в сое
Read more…

5 Май, 2018

Овощные фрикадельки Манчуриан (индо-китайская кухня)

Овощные фрикадельки Манчуриан (индо-китайская кухня)

Этот рецепт индо-китайского блюда, известного как «Манчуриан».😋Овощные фрикадельки получаются сочными и ароматными, а пряный соус, который вы можете сделать более острым (по желанию) — добавит акцента. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Это блюдо мы часто ели в Индии, если быть более конкретной — в городе Ришикеш, от которого у меня остались только тёплые впечатления😍 🔹Для фрикаделек: -240 гр моркови,
Read more…

5 Май, 2018

Как приготовить фалафель

Как приготовить фалафель

Хрустящие, горячие, пряные, в зависимости от добавленных специй и трав — шарики фалафеля, никого не оставляют равнодушными. Именно поэтому фалафель снискал огромную популярность во всем мире, как вкусное, сытное и питательное блюдо. ✊🏻 Разделяете ли и вы всеобщую любовь к нему?)) — 220 гр сухого нута, замоченного на несколько часов или ночь в воде —
Read more…

5 Май, 2018

Тайский жареный рис с ананасом (веганский рецепт)

Тайский жареный рис с ананасом (веганский рецепт)

Это настоящая палитра вкуса и текстуры😅Кто был в Таиланде, пробовали это шикарное блюдо? 🙌🏻В моем случае, конечно же, это веганская версия 💕Традиционная подача безоговорочно украсит любой стол😍🍍При желании, вы можете использовать консервированный ананас, но со свежим, блюдо получается лучше по текстуре и аромату 😌 -600 гр отварного риса (идеально подойдет «жасмин»), перед приготовлением блюда, рис
Read more…

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru