Архивы баклажан - Страница 2 из 2 - VEGANNA.RU Архивы баклажан - Страница 2 из 2 - VEGANNA.RU
7 Март, 2012

Вариация веганской лазаньи

Вариация веганской лазаньи

Рецепт: Лаваш Грибы Баклажан Соевый фарш Красный лук Помидоры Специи Тофу Кетчуп или томатный соус с чесноком На основу выложить часть лаваша. Смазать томатным соусом с чесноком или просто кетчупом. Выложить грибы, баклажаны (обжаренные), красный лук, помидоры, соевый фарш (заранее обжаренный со специями). Следом выложить вторую часть лаваша, повторить тоже что и с первой. Уложить
Read more…

7 Март, 2012

Запечённый картофель с овощами и салат

Запечённый картофель с овощами и салат

Ингредиенты для основного блюда: Картофель Баклажан Красный лук Тофу Специи Помидор Постный майонез Кетчуп  Процесс приготовления: Молодой картофель порезать на кружочки, не чистя от кожуры (по желанию), смешать с молотым перцем и солью. Баклажан порезать и вымочить в подсоленной воде. Смазать противень маслом, выложить картофель, сверху кружочки баклажана, тофу, помидорку, красный лук. Посыпать это всё
Read more…

7 Март, 2012

Баклажанные рулеты

Баклажанные рулеты

Хороший вариант закуски из баклажанов для праздничного стола! Ингредиенты: Баклажаны Грецкие орехи Петрушка и укроп Чеснок Постный майонез Процесс приготовления: Баклажаны режем вдоль, посыпаем солью или кладем в соленую воду чтоб ушла горечь; Режем зелень, измельчаем орехи и соединяем всё вместе; Добавляем немного постного майонеза, выдавливаем чеснок; Баклажаны моем от соли; Жарим на маленьком огне
Read more…

7 Март, 2012

Веганский бургер с баклажаном

Веганский бургер с баклажаном

Для тех, кто любит веганские бургеры без котлеты, а с вкусно приготовленными ломтиками баклажана.  Ингредиенты: Баклажан Помидор Лист салата Постный майонез Кетчуп или томатный соус Репчатый лук Молотый перец Асафетида Петрушка Процесс приготовления: Баклажан нарезать на кружочки, вымочить в подсолённой воде, промыть. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон. Сформировать веган-бургер и вместо
Read more…

7 Март, 2012

Запечённый картофель с брокколи и розмарином

Запечённый картофель с брокколи и розмарином

Я очень люблю картошку в разных сочетаниях. Это одно из них. Вкус розмарина отлично сочетается с картофелем, а овощи дополняют блюдо.  Ингредиенты: Картофель Помидоры Репчатый лук Брокколи Баклажан Розмарин Постный майонез Смесь перцев Морская соль Молотый чеснок Процесс приготовления: Картофель, нарезанный кружочками и баклажан, поперчить/посолить по вкусу, выложить на смазанный раст. маслом противень картофель, посыпать
Read more…

7 Март, 2012

Баклажанные котлеты

Баклажанные котлеты

Эти баклажанные котлеты отлично сочетаются с любым гарниром, а также идеально подходят, как котлета к веганскому бургеру. Ингредиенты: Баклажаны (у меня было 3 штуки небольшого размера) Стакан муки +- Приправы/соль по вашему усмотрению Помидоры Репчатый лук   Процесс приготовления: Очистить баклажаны от кожицы, натереть на терке; Добавить муку и приправы (у меня были: молотый черный
Read more…

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru