Банановые кексы - VEGANNA.RU Банановые кексы - VEGANNA.RU
26 Август, 2014

Банановые кексы

Банановые кексы







Приблизительно из данного количества выходит 12 шт. Кексы получаются ароматными и вкусными!


Ингредиенты для теста:

  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка пекарского порошка/разрыхлителя
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка корицы
  • Пюре из двух спелых бананов
  • 1 стакан растительного молока
  • 1 стакан сахара +-
  • 1/4 стакана грецких толченых орехов

Для крема я использовала соевый клубничный йогурт БИС и обжаренные орехи кешью для украшения.


 

Приготовление:

  1. Прогрейте духовку до 190гр, в средней миске соедините муку, пекарский порошок, соду, сахар и корицу.
  2. В отдельной большой миске сделайте банановое пюре и смешайте его с растительным молоком.
  3. Всыпьте сухую смесь во влажную и хорошо перемешайте, добавьте грецкие орехи.
  4. Разложите смесь по формочкам, смазанным небольшим количеством растительного масла.
  5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 мин, готовность проверьте ножом или збочисткой (должна остаться чистой).
  6. Остудите и смажьте «кремом».

Приятного аппетита!


 

P.S. Понравился рецепт? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru