Веганский омлет с нутовой мукой (v.1) - VEGANNA.RU Веганский омлет с нутовой мукой (v.1) - VEGANNA.RU
27 Ноябрь, 2014

Веганский омлет с нутовой мукой (v.1)

Веганский омлет с нутовой мукой (v.1)

 







Этот омлет получается нежным, мягкой консистенции и пряный, благодаря используемой приправе, а небольшая щепотка водорослей вакамэ и нори, придает еще более интересный вкус. Это одна из моих любимых версий «блинного» омлета. Все ингредиенты я регулирую на глаз, ибо именно методом подбора можно получить вкус под себя 🙂

Потребуется:

  • Небольшая горстка водорослей вакамэ (размоченных)*
  • Нори водоросли (половинка)*
  • Черный перец молотый
  • Черная соль
  • Shani paneer masala ( или специи по вкусу)
  • Картофель отварной
  • Нутовая мука
  • Вода

* Опционально

Отварите картофель, измельчите в блендере с небольшим количеством воды, водорослями в блендере. Добавьте специи, нутовую муку и черную соль. Смешайте до консистенции не слишком густого «теста».  Выкладывать в разогретое масло ложкой. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

P.S. Понравился рецепт? Советуем подписаться на e-mail рассылку публикаций нашего блога!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru